趕制禮盒。

　　52歲的趙鳳蓮穩(wěn)坐操作臺(tái)前，指尖翻飛間，一個(gè)個(gè)麥穗餃子在她的手上像流水線一樣成型，一分鐘捏20個(gè)，每個(gè)餃子勻稱地綴著24道褶……2月10日，農(nóng)歷小年，吳忠市利通區(qū)巴浪湖村的共富工坊內(nèi)香氣蒸騰，笑語(yǔ)喧嘩。十幾名婦女圍坐在臺(tái)邊，正趕制新年禮盒訂單，裝夾板、炸酥魚等手中活計(jì)不停。

　　包裝面點(diǎn)。

　　53歲的馬芳，丈夫患腦癱需要長(zhǎng)年照顧，農(nóng)閑時(shí)想打零工，卻因要隨時(shí)回家被拒。和馬芳一樣，村里的“60后”“70后”婦女只能守著灶臺(tái)、顧著田地。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2022年。彼時(shí)的巴浪湖村，年輕人大多外出務(wù)工，村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，但這些在家的婦女卻有做飯的好手藝。村“兩委”看準(zhǔn)這一優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接轄區(qū)餐企，盤活閑置校舍，建起手工水餃車間和預(yù)包裝食品工坊，讓媳婦們藏在灶臺(tái)上的“好廚藝”，變成家門口的“致富手藝”。

　　生產(chǎn)的好物賣到哪？村上與金星鎮(zhèn)開(kāi)展“村社聯(lián)建”，瞅準(zhǔn)城市居民對(duì)“媽媽的味道”的眷戀，需求源源不斷，形成穩(wěn)定的供銷綁定，解決了銷售難題。“現(xiàn)在騎車兩分鐘到工坊，守著家就能掙錢，特別踏實(shí)。”馬芳笑著說(shuō)。年過(guò)半百的她們，此前從未出過(guò)寧夏，可就在去年，趙鳳蓮、馬芳和家人圓了去北京的夢(mèng)。 

　　巴浪湖村直播間。

　　如何讓這口“鄉(xiāng)味”走得更遠(yuǎn)、香飄全國(guó)？巴浪湖村把“鄉(xiāng)味”當(dāng)作鄉(xiāng)愁解藥，讓鄉(xiāng)愁在舌尖落味。村民自發(fā)組建直播團(tuán)隊(duì)，在線上線下推銷本村美食。工坊研發(fā)推出椒麻雞、手工水餃等40多種特色產(chǎn)品，食材全部選用村里農(nóng)戶自家養(yǎng)殖的雞、牛，種植的蔬菜，不同時(shí)節(jié)還能生產(chǎn)出不同美食，讓“媽媽的味道”不僅進(jìn)入各大商超，還遠(yuǎn)銷北京、上海、三亞等地，去年銷售額達(dá)20萬(wàn)元。周邊8個(gè)村莊和4家企業(yè)生產(chǎn)的瓜果蔬菜、牛奶、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品紛紛搭上這趟“順風(fēng)車”。

　　“我們盤算著，把咱寧夏的羊肉串，在村里串好、凍實(shí)，直接空運(yùn)到上海！”村黨支部書記馬海鳳說(shuō)。致富帶頭人馬記在上海經(jīng)營(yíng)寧夏風(fēng)味飯店30余年，常年從村里采購(gòu)牛羊肉，不僅讓家鄉(xiāng)風(fēng)味香飄上海灘，更帶動(dòng)60多名鄉(xiāng)親就業(yè)。 （寧夏日?qǐng)?bào)記者 鐵志平 李良 李霞霞 文/圖）